lunes, 21 de abril de 2014

Conferencia - Cata de quesos venezolanos en Ävila Gourmet (Madrid)


Le participamos que estaremos el sábado 26 de abril en el Restaurante El Avila Gourmet dando una Conferencia y Cata de quesos venezolanos, los auténticos quesos elaborados con el método de los llanos venezolanos. La hora es a las 12.30 horas. Dónde? en Avenida Europa 2, Pozuelo, Madrid.

Las plazas son limitadas por lo que recomendamos llamar para reservar al teléfono: 910 182 169

Te esperamos!!... te lo vas a perder???
http://www.yosoyvenezolano.com/venezolanos-en-espana/eventos-espana/cata-de-quesos-venezolanos-los-llanos-en-avila-gourmet/




jueves, 27 de marzo de 2014

Nos visitan desde Texas para hacer el curso.

En días pasado culminó el curso de elaborador de quesos venezolanos, impartido por el maestro quesero Juan Carlos Mori Llaca.

Fernando Moreno, venezolano residente en  Dallas - Texas, en 4 días realizó las practicas en nuestras instalaciones.  Deseamos que tengas mucha suerte en tu emprendimiento.



domingo, 28 de julio de 2013

Curso de elaboración de queso guayanés y de mano.

Estimados amigos y clientes, les informamos que ya se encuentra operativa la nueva web de Quesera Los Llanos y La Churuata Café & Gourmet, desde donde podrán hacer sus comentarios y sugerencias así como también podrán hacer sus pedidos y comprar el curso de elaboración de queso guayanés, de mano, telita, trenza, etc.http://www.queseralosllanos.net/index.html

domingo, 7 de julio de 2013

Nueva página web de Quesera Los LLanos

Estimados amigos y clientes, les informamos que a partir de hoy está operativa la nueva web de Quesera Los Llanos y La Churuata Café & Gourmet, desde donde podrán hacer sus comentarios y sugerencias así como también podrán hacer sus pedidos y descargar el curso completo de elaboración de quesos tradicionales venezolanos. http://www.queseralosllanos.net/index.html

Nota: Recordamos que el pedido mínimo sigue, como hasta ahora, en 10 kg. Más información en: queseralosllanos@hotmail.com

viernes, 28 de junio de 2013

Muy pronto estará a la venta el curso de elaboración de quesos.

Informamos a todas aquellas personas que nos han contactado interesándose por el curso de formación de quesos venezolanos y otros productos lácteos, que muy pronto estará operativa la nueva web de Quesera Los Llanos, desde donde se pondrá a la venta y podrá ser descargado el manual completo de elaboración de quesos venezolanos de forma tradicional.   Tan pronto se encuentre operativa la nueva plataforma colocaremos un enlace desde este sitio a la nueva página web.

viernes, 26 de octubre de 2012

Información

A todos nuestros amigos y clientes les informamos que, nuestra fábrica  abrirá durante el puente con motivo del día de los difuntos (excepto el día domingo).
Aquellos que tengan planificado visitar Asturias durante esos días pueden pasar, en horario de 9:00 a 18:00 horas, donde  encontrarán  nuestros quesos venezolanos, únicos elaborados en España con leche fresca.  Les esperamos!!

martes, 23 de octubre de 2012

Nueva ubicación


Polígono Industrial Olloniego - Tudela Agüeria
Vivero Empresas Cámara Oviedo
Nave 3.
33919 Tudela Agüeria - Asturias

jueves, 18 de octubre de 2012

Nuestra nueva ubicación


















                                     Pol. Ind Olloniego-Tudela Agüeria
           Vivero Cámara Comercio, Nave 3. 33919 - Asturias
              Coordenadas: N 43º 19´ 16,02" - W 5º 47´ 59,88"

viernes, 12 de agosto de 2011

Desde la Ganadería hasta el consumidor final, 100 % artesanal elaborado con leche fresca de vaca.



La materia prima es transportada cumpliendo las más rigurosa normas sanitarias y proviene de una de las mejores ganaderías asturianas. La leche se deposita en tanques de refrigeración a 4º centígrados, desde donde se envía a la pasteurizadora y posteriormente pasa a la cuba dónde se procede a su cuajado y posterior transformación en queso.


 




El cuajado natural a 32 grados centígrados, el corte de la cuajada, el desuerado, el salado, el llenado de las prensas y su cuidado progresivo, es sin duda un proceso complejo y laborioso.


Esta forma artesanal de concebir nuestro queso hace que conserve las bondades que la leche tiene por su naturaleza y que mantenga el sabor de antaño. Para ello su elaboración respeta el Medio Ambiente, manteniendo un equilibrio con el ecosistema y aprovechando todos sus recursos naturales.



Nuestros Quesos paso a paso en Asturias

Queso Guayanés

Nata criolla de Quesera Los LLanos..

Nata criolla de Quesera Los LLanos..

El emblema de nuestros comienzos

El  emblema de nuestros comienzos

Los Tequeñones

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Tequeños con queso llanero, con membrillo y con guayaba

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Las Cachapas de Quesera Los LLanos

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Cachapas Gourment, ideales para sus fiestas y reuniones.

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Cachapas con el Queso de Mano, listas para calentar

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El Oaxaca

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